[無責任吃喝心得]7盎司牛排　士林店－澤葉居

本來前兩天才剛花大錢去京站吃東西，周末是打算賴在家裡接受老媽的投喂的，但很不巧今天老爸老媽兩人親親密密的一日旅遊去了，身為一個烹飪廢柴，我就只能抓抓睡亂的頭髮、拎起背包外出覓食去了。

由於是周末又是通常晚上，我也沒打算大老遠跑到人肯定會爆炸的北車還是京站之類假日人潮本來就比較密集的地方，想了想忽然想到了士林那邊好久沒去了，距離也比較近，於是便去了那邊吃排餐去了。

由於士林夜市人肯定蠻多的，再加上那邊常常路邊就有抽菸的菸味混在美食的香氣中傳來，我一向不是很喜歡菸味，所以就選了常常經過卻沒怎麼去吃的7盎司牛排打算嚐鮮。

但也不知道是不是中秋連假大家都跑去外地旅遊了，或者說士林夜市比較受歡迎所以導致同樣身處士林周邊的另一邊沒那麼壅擠，還是說大家都選擇在自家門前烤肉，去7盎司牛排時我意外的發現人潮沒有我預期那樣多到恐怖的地步──至少一路經過的福勝亭、櫻五鐵板燒、百八魚場都還有空位的樣子，到達店家時也無須等候就有位置可坐。

[7盎司牛排　士林店]

[主餐價格約在220~2440，主餐價格包含自助餐，不需另外加價。不點主餐的話依身高酌收自助吧費用，110公分以下收50、140公分以上收200，介於兩者間收120。有額外單點品項]

[不另收服務費]

雖說名稱是牛排館，但吃過的都知道通常還有雞排豬排或海鮮這類非牛肉的餐點可點，這家也不例外，因此不吃牛的我倒也不用擔心無東西可吃。

說起來最近一次吃排餐還是好幾年前我阿公在世的時候，我阿公不知道為什麼在我們還小時請客特別喜歡請我們大家去吃那時候還沒結束營業、就離家不遠的貴族世家吃排餐，而我們家由於有個吃素又很排斥家裡人不吃家裡吃外食的老媽在，除了阿公請客以外我還真沒在光是家裡人聚餐的情況下去這樣的地方吃。

而那時候印象最深刻的就是自助沙拉吧、也是那個年紀下我唯一吃過的接近吃到飽形態的東西，那時也還小不懂啥叫矜持，總是弄了不少東西，讓每次全家出門頓時就變的愛面子到看待女兒的行為都有點過度反應的老媽老是在回家的路上嘮嘮叨叨地責備──現在想想或許我現在不太愛和父母外出吃東西的根源就在那時候種下了。

大概是老媽認為自己是種田人出生的家世不如叔母、總自卑地認定老爸那邊的長輩親戚瞧不上她，她每次和那邊聚餐就矯枉過正的做出一些讓人不快的言行舉止，並且不時在我耳邊灌輸阿公那邊瞧不起我們家的閒言碎語、但面對他們時卻又不自覺地討好，並責備因為她自己的叨念而對阿公那邊心聲惡感也直白的表現出來的女兒，說真的那時候年紀小啥也不懂，只覺得老媽這樣子反覆無常的態度讓我心裡不解又不舒服，但長大之後嘛.......雖然不想妄議長輩那些破事，但其實我就不太喜歡任何的親戚聚會，不管是老媽還是老爸那邊的都一樣，因為老媽總會慣例地變得神經兮兮，並因此不斷折騰我們讓我們也跟著她一起不愉快──所以最近開始恢復往來以前，在讀書時都以打工為由推掉任何親戚聚餐，我十五歲開始打工起大約有接近十年沒見到那堆親戚了，除了就住在家裡對面、想避也避不開的阿公以外，在這幾年以前我都沒怎麼接觸那些會讓老媽暴躁並順便讓我受罪的那群人。

嘛，撇開無關緊要的事情，反正這次會讓我想要來這家的原因就是因為和貴族世家一樣，7盎司牛排也有我小時候最喜歡的自助沙拉吧。當然這種價位的自助吧不能奢望吃到啥太過華麗的吃到飽餐點，但是光有飲料可以無限喝這點就讓我這個飲料中毒的傢伙興致高昂了，況且也真的是很久沒吃排餐了，哪怕不是貴族世家那種級別的，但還是有點小期待。

除了單點自助吧這個年紀越大身高越高越不划算的價格，點主餐的話最便宜的就是非牛肉的雞排和豬排了，只要兩百出頭就有肉和自助吧，或許我還在讀書時會覺得有點小貴，但看多了很多動輒兩百五起跳、飲料至少百元起跳、套餐加價後更貴還有啥服務費什麼之類的店之後，這樣的價格雖然不算是很平民化、可以天天吃的價格，但卻也稱不上是很貴。當然也有更高價的多人套餐以及份量更多的餐點，只不過一個人吃、而我食量又不如幾年前巔峰時期那樣旺盛的情況下，點分量最基礎的也就夠了。

排餐自然不可能剛點好就馬上端上來，於是我就先去自助區弄點東西了。這是沙拉區，但我一向不愛啃沙拉，於是就只是拍個照留念而已(而且還拍糊了)。

除了生菜沙拉以外，自助區還有湯兩種(玉米濃湯與番茄湯)、白飯和麵條、自取的醬料(蘑菇醬、黑胡椒醬等等)，飲料(有常見的檸檬紅茶雪碧柳橙汁等飲料的綜合飲料機，一台乍看有點像咖啡機，但看標籤上貼著抹茶奶綠還有可可等三種飲料的機器，還有綠茶的沖泡包)，差點被我給忽略的紫米粥，有五種口味的冰淇淋桶，還有一個簡陋的烘麵包機，可以把放在一旁塑膠箱裡早已單面抹了甜蒜醬的切半吐司烘熱。但沒有看到最近有些人寫的7盎司牛排淡水分店裡說的滷肉，排除我眼花沒看到的情況下，很有可能是每家分店的自助吧多少還是有區別的緣故。

由於取餐時那邊走動的人數還算蠻多的，我也就沒有一一拍攝了。雖然7盎司牛排的自助吧乍看簡陋、但真要說可取餐的東西也不算少了，雖然比十幾年前記憶中貴族世家的自助吧稍少了一些，但是想了想價格，而這又不是專業吃到飽，自然沒可能甜點冰品飲料餐點主食各種多樣化餐點一條龍吃到撐，真要是這樣就不會是這個價格了，於是自然沒什麼好挑剔的。